Truffelmix is een cacaopoedermix met een heerlijke mix van bittere en zoete smaken. Het is gemaakt met Criollo cacao. Criollo is een zeldzame cacaovariëteit en wordt slechts op enkele plaatsen gekweekt. Het volume van de bonen per cacaostruik is zeer laag, de smaak is uitzonderlijk. Met de Criollo boon krijg je een van de meest delicate cacaosmaken.De bonen worden terecht als een delicatesse beschouwd. De juiste keuze als je goede en klassieke bonen wilt. Giet hete melk (of water) over het poeder en roer goed. Kan zowel warm als koud geserveerd worden en eventueel met slagroom of een schepje vanille-ijs.- Kan ook worden gebruikt in drankautomaten- Kan koud worden geserveerdMengverhouding: 28 g chai tot 180 ml vloeistof.