Het keramische grill barbecueën is een nieuwe en innovatieve manier van voedsel bereiden. Een keramische barbecue is een authentieke houtskool barbecue die volledig is gemaakt van Keramiek. Keramiek is een extreem sterk materiaal dat zowel hittebestendig als slijtvast is, maar de belangrijkste eigenschap van keramiek is dat het een isolerende werking heeft en warmte enorm lang vasthoud, waardoor er een lange en constante temperatuur ontstaat.