Deze Scanpan conische chef's pan Fusion 5 kun je voor heel veel gerechten gebruiken. Zoals sudder-, sudder-, bak-, rijst- en risottogerechten. Deze conische chef's pan is opgebouwd uit 5 lagen (tot aan de rand) dus heeft een uitstekende warmtegeleiding. Materiaal: 18/10 RVS, aluminium en aluminiumlegeringen. Doordat er geen anti-aanbaklaag in de Scanpan Fusion 5 conische chef's pan Fusion 5 is deze duurzaam in gebruik, er kan niets stuk! De gegoten RVS handvatten zijn bevestigd met klinknagels voor extra stevigheid, en worden niet sneel heet. De conische chef's pan is geschikt voor alle warmebronnen, inductie én de oven (tot 260 graden). De pan heeft een speciale rand waardoor je niet morst bij afgieten. Maat bodem: 24 cm, maat bovenzijde: 32 cm. Inhoud: 4.7 liter. De Scanpan Fusion 5 conische chef's pan kan in de vaatwasmachine. Tip: zet de pan niet te hoog op het vuur of op de hoogste stand van de inductieplaat (en zeker niet op de turbo of boosterknop). Nadat de pan opgewarmd is, kun je je gas of inductiestand met 40% verminderen. En sudderen doe je natuurlijk op de laagste stand.