Deze Demeyere Industry 5 koekenpan is opgebouwd uit 5 lagen tot aan de rand waardoor deze een uitstekende warmteverdeling heeft. Met dubbelwandige deksel waardoor je gerecht z'n warmte vasthoudt. De pan is behandeld met de Silvinox® technologie waardoor deze niet verkleurt en eenvoudig te reinigen is. De RVS laag zorgt voor een heerlijk knapperige gerecht. Bovendien is het duurzaam, de laag kan niet stuk, dus gaat echt jaren mee. Niet voor niets krijg je 30 jaar garantie op de pan. Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en de oven De pan is voorzien van een gestraalde en gelaste greep uit RVS. Stevig en extra  hygiënisch. Wij raden aan de pan met de hand af te wassen. 30 Jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik. Tip 1: zet deze pan nooit op de hoogste stand. Kook je op inductie gebruik dan niet je booster en de hoogste stand. Begin bijvoorbeeld op stand 7 (als je plaat tot 9 gaat) en schakel 'm daarna terug naar 5. Ook op gas verwarm je onder de hoogste stand en ga je bakken zet je 'm in het midden. Tip 2: je kunt zonder vet in deze pan koken (alhoewel een beetje roomboter wel lekker is, voeg dat later toe). Warm je pan op (zie boven), doe bijv. een kipfilet erin, druk deze goed aan. Laat 'm nu ong. 2 minuten bakken aan 1 kant (hij plakt eerst vast, maar geen paniek). Als de filet los komt, draai je 'm om en druk  'm weer aan). Na 2 minuten heeft ie ook aan deze kant een mooi knapperig korstje. Zet nu je gas/inductie laag, deksel erop en laat 'm zo'n 15 minuten nagaren. Klaar!