De wok uit de Scanpan serie HaptIQ heeft de Stratanium+ anti-aanbaklaag. Deze is ijzersterk waardoor je er zelfs met scherpe keukenhulpjes in kunt. Je gerechten worden er heerlijk knapperig in. Je gerecht wordt heerlijk gecarameliseerd door de structuur in de HaptIQ wok. Ook heb je maar weinig vet nodig! De Stratanium+ anti-aanbaklaag die gebruikt wordt is in deze Scanpan serie is vanzelfsprekend PFOA-vrij. De HaptIQ wok is opgebouwd uit 5 lagen, waaronder aluminium en RVS. Het aluminium zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding. De RVS buitenkant van de HaptIQ serie verhoogt de duurzaamheid en maakt de pan geschikt voor inductie. De wok is geschikt voor alle warmtebronnen waaronder inductie en de oven (tot 260 graden). Het formaat van de bodem is:  13.5 cm. De Scanpan HaptIQ wok kan in de vaatwasser maar wij bevelen aan om deze met de hand af te wassen. De pannen van Scanpan worden geproduceerd in Denemarken.