In de nek zitten de lekkerste stukken! De smaak van de cabilla bij het Iberico varken is romiger dan dat van runderen.Dit komt doordat de mate van (intramusculair) vet van het vlees van het Iberico varken hoger is dan van het vlees van runderen. Onze Iberico is 50% raszuiver voor optimale vlees-vetverhoudingHet Iberico varken is een donker varkensras uit het Middelandse-zeegebied. Dit varkensras voedt zich voornamelijk met eikeltjes. Over het leefgenot van het Iberico varken hoef je zich absoluut geen zorgen te maken. Iberico varkens kunnen vrij rondploeteren over uitgestrekte velden. Dit in combinatie met een zeer aangenaam klimaat. Dit stuk van dit ras is zeer beperkt verkrijgbaar. Beef&Steak heeft dit product volop. Dit komt omdat Beef&Steak de ultieme smaakbeveling als geen ander aan jou en jouw gezelschap gunt. Schroom niet en bestel dit topproduct vandaag nog!ContactVoor vragen of extra informatie kan je ons bereiken via de chatfunctie. Je kunt ons ook bereiken op het telefoonummer: 0172-577 147 of mail naar: info@beefensteak.nl. Wij helpen je graag!Pitmaster X laat je in de video hierboven zien hoe je wellicht een cabilla van varkensvlees kunt bereiden: