We hebben deze rub ontworpen voor de mooie en elegante beesten die door de heuvels en valleien zwerven. Het ziet eruit als de kleuren van paarse heide en past goed bij alle spelvormen waarop we het hebben geprobeerd. Steaks, hertenschotels, fazant, korhoenders, konijn. Prachtig uitgebalanceerde en aromatische smaken. Hints van jeneverbes, citrus, bessen, rozemarijn en tijm met peper en mosterd. Heerlijke resultaten in de slowcooker of op de grill.