Heerlijke BBQ-snackSmakelijke stukjes varkensvlees om langzaam te garenSmaaksensatie uit SpanjeMooi, romig vlees50% raszuiver voor optimale vlees-vetverhoudingWil je de smaaksensatie uit Spanje proberen? Ga dan voor deze Iberico Ribfingers!SPAANSE SMAAKSENSATIEWederom een smaaksensatie uit Spanje. Het mooie, romige vlees van het Spaanse Ibericovarken smelt op je tong. De Ribfingers zijn vacuum verpakt en zijn klaar voor gebruik. Ideaal als BBQ-snack en om low&slow te bereiden.RIBFINGERSRibfingers zijn weer een perfect voorbeeld van het authentieke uitsnijden van Ibericovarkens. De ribfingers zijn de stukjes vlees die tussen de ribben zitten. Van andere varkensrassen en in andere landen wordt dit niet apart gesneden. Het vlees is hier ook minder geschikt voor.BEREIDEN VAN DE IBERICO RIBFINGERSHet bereiden van iberico ribfingers is heel gemakkelijk en kan bijna niet fout gaan. Het vlees is vrij stug, maar wordt heerlijk zacht bij een langzame bereiding op laag vuur. Kruid de Iberico ribfingers naar eigen smaak. Gaar ze in 1,5 tot 2 uur indirect op de BBQ op ongeveer 150 graden Celsius. Smeer ze vervolgens in met je favoriete BBQ saus en grill ze af boven het directe vuur.Bij BEEF&STEAK kun je de heerlijke Iberico Ringfingers kopen. Ga voor dit prachtige romige vlees van het Spaanse Ibericovarken en geniet van deze Spaanse sensatie.