De "Wellington" is bedacht door veldheer Arthur Wellesly. Hij heeft ooit Napoleon verslagen tijdens de veldslag in 1815 bij Waterloo. Hij werd geëerd met een gerecht waar vlees was bedekt met foie gras en ingerold in bladerdeeg. Zo is de "Wellington" ontstaan.Met deze kit kun je gemakkelijk zelf aan de slag met deze vorm van bereiding. Om het allemaal nog leuker en veelzijdiger te maken kun je zelf kiezen uit:- Beef Wellington (Ossenhaas of Chateaubriand)- Pork Wellington (Hollandse of Iberico varkenshaas of Wildzwijnhaas)- Venison Wellington (Herten- of Reehaas)Je kiest zelf één van de hoofdingredienten. Je bestelt het bladerdeeg en eventueel de Foie Gras mee. Onderaan dit pakket staat een link naar een recept voor beef Wellington. Maar hier kun je dus zelf bepalen met welk vlees je aan de slag gaat. Eet smakelijk!Recept Beef Wellington