Dagboek van een eter
In dit mooie boek neemt Mascha van Berkel je mee in haar dieetellende verhaal. Dagboek van een eter is geen langdradige roman, maar gewoon de naakte waarheid. Mascha heeft vaak en lang aan diëten gedaan, waarbij ze niets meer dan het bekende jojo-effect behaalde en schommelde tussen de 58 en 100 kilo. Uiteindelijk heeft ze zonder een dieet, maar met normale en gezonde voeding en coaching haar onevenwichtige eetgedrag omgedraaid naar een gezonde leefstijl en hiermee is ze al jaren op een gezond gewicht. Haar reis heeft ze gebundeld en nu voor iedereen beschikbaar gemaakt, in de hoop mensen mee te krijgen.
Wat vind je in dit boek? 6 Uitgeschreven weekmenu's voor een gezonde en gevarieerde leefstijl en meer dan 80 recepten die zo breed zijn als ontbijt, lunch, soep, avondeten en verantwoorde lekkernijen. Vergeet uithongeren en weinig eten: door middel van goede voeding laat Mascha je zien hoe het ook kan. Als voedingsconsulent en leefstijlcoach weet ze namelijk perfect wat vol te houden is en wat niet. Wat dacht je bijvoorbeeld van een carrot cake met granola en rozijnen, of een pompoencake met pistachenoten met een topping van vanillekwark? Als dit verantwoord eten is: count me in!
Dagboek van een eter is ideaal voor iedereen die het fijn vindt om meegenomen te worden in een weg naar een evenwichtiger voedingspatroon. Alle recepten zijn makkelijk om te maken, snel klaar en ze bevatten geen ingewikkelde ingrediënten die lastig zijn om uit te spreken. Alleen zo kun je namelijk jouw nieuwe manier van eten volhouden, op een leuke, makkelijke en vooral lekkere manier.
Leuk detail: in Dagboek van een eter vind je veel recepten die zijn klaargemaakt met onze kruidenmixen!