De orecchiette heeft zijn naam te danken aan de vorm, het betekent namelijk oortjes. Deze orecchiette zijn groter als de normale orecchiette. Door deze speciale vorm is orecchiette geschikt voor de meeste pasta recepten . De orecchiette grandi zijn gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor past de pasta ook in een vegetarisch of veganistisch dieet. De orecchiette koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Door de goede kwaliteit van de pasta hecht de pasta saus goed aan de pasta en wordt je pasta recept nog lekkerder! De verpakking bevat 500 gram, genoeg voor vier personen.Tip: combineer deze pasta bijvoorbeeld met heerlijke huisgemaakte pesto of een pasta recept met huisgemaakte tomatensaus . Door de hoge kwaliteit van de pasta blijft de saus goed plakken. Hier vind je alle informatie over de pastamaker Riscossa.