Reginette Reginette van Sgambaro is een goede pasta die je elke dag zou kunnen gebruiken. Een gangbare pasta die geschikt is voor de meeste pasta recepten waarvoor je een korte pastasoort kunt gebruiken. De reginette is een pasta die bestaat uit korte en platte strookjes pasta. De zijkanten van de pasta zijn golvend. Heerlijk voor als je een lichte pastasaus maakt of voor in een pastasalade .   Verpakking: De reginette zitten verpakt in een stevige papieren zak en zijn lang houdbaar. In de zak zit 500 gram reginette wat genoeg is voor 4 personen. Per persoon is 125 gram ongekookte pasta een goede hoeveelheid pasta .   Kooktijd: De kooktijd van de reginette is ongeveer 8 minuten. De reginette koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Hou de pasta wel goed in beweging tijdens het koken zodat de reginette met geen mogelijkheid aan elkaar kunnen plakken.   Tarwe: De reginette zijn gemaakt van durum tarwe die ook wel harde tarwe worden genoemd. Voor de reginette wordt uitsluitend gebruik gemaakt van Italiaanse durum tarwe uit de regio rond Bologna. Hierdoor is de pasta van de hoogste kwaliteit en daarom ook zo ontzettend populair in Italië. Mede door de goede kwaliteit van de reginette hecht de pastasaus goed aan de pasta. Hierdoor wordt je pastagerecht nog lekkerder.   Vegan/Vegetarisch De reginette zijn gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor passen de reginette ook in een vegetarisch of veganistisch dieet.   Pastamaker Sgambaro Sgambaro is een pastaproducent uit het noorden van Italië. De pastamakers van Sgambaro maken sinds 1947 pasta en doen dit met veel liefde en vakmanschap. Lees hier meer over pastamaker  Sgambaro .   Voedingswaarde Per 100 gram ongekookte reginette: Energie: 1512KJ/357 kcal Vetten: 1,5 gram Koolhydraten: 70 gram (waarvan 1,4 gram suikers) Vezels: 3,5 gram Eiwitten: 14 gram Zout: 0,001 gram   Allergenen informatie De reginette zijn gemaakt van harde durumtarwe en daardoor bevatten ze gluten.   Bewaarvoorschriften De reginette kun je het beste op een droge en koele plaats bewaren. Doe dit bijvoorbeeld in een bewaarbus of vershouddoos.