De orecchiette heeft zijn naam te danken aan de vorm, het betekent namelijk oortjes. Door deze speciale vorm is orecchiette geschikt voor de meeste pasta recepten . De orecchiette zijn gemaakt van durum tarwe en water. Hierdoor past de pasta ook in een vegetarisch of veganistisch dieet. De orecchiette koken makkelijk en plakken niet aan elkaar. Door de goede kwaliteit van de pasta hecht de pasta saus goed aan de pasta en wordt je pasta recept nog lekkerder! De verpakking bevat 500 gram, genoeg voor vier personen. Tip: combineer deze pasta bijvoorbeeld met heerlijke huisgemaakte pesto of een pasta recept met huisgemaakte tomatensaus . Hier vind je alle informatie over de pastamaker Riscossa.