Pectins have the property of forming gels and jellies when they are present in an acidic environment, which is used when preparing jams.

Pectins have the property of forming gels and jellies when they are present in an acidic environment, which is used when preparing jams.

Pectine is een natuurlijk bindmiddel wat bij verhitting in combinatie met suiker een gelei vormt, ideaal voor het maken van jam.

Pektyny posiadają właściwość tworzenia żeli oraz galaretek, kiedy występują w środowisku kwaśnym, co ma zastosowanie w trakcie przygotowywania konfitur.

Pectins have the property of forming gels and jellies when they are present in an acidic environment, which is used when preparing jams.

Pectine is een natuurlijk bindmiddel wat bij verhitting in combinatie met suiker een gelei vormt, ideaal voor het maken van jam.

Pectine is een natuurlijk bindmiddel wat bij verhitting in combinatie met suiker een gelei vormt, ideaal voor het maken van jam.