Aardpeer bevat inuline, ijzer, kalium, is rijk aan vitamine C en B1. Het heeft ook een zeer lage glycemische index. 

Jerusalem artichoke contains inulin, iron, potassium, is rich in vitamins C and B1. It also has a very low glycemic index. 

Aardpeer bevat inuline, ijzer, kalium, is rijk aan vitamine C en B1. Het heeft ook een zeer lage glycemische index. 

Kłącze topinamburu zawiera inulinę, żelazo, potas, jest bogate w witaminę C i B1. Ma także bardzo niski indeks glikemiczny. 

Jerusalem artichoke contains inulin, iron, potassium, is rich in vitamins C and B1. It also has a very low glycemic index. 

Jerusalem artichoke contains inulin, iron, potassium, is rich in vitamins C and B1. It also has a very low glycemic index. 

Aardpeer bevat inuline, ijzer, kalium, is rijk aan vitamine C en B1. Het heeft ook een zeer lage glycemische index.