Uitgebreide productinformatie: Jumbo Ambachtelijke Gelderse Rookworst 250g




Volgens ambachtelijke wijze op beukenhout gerookt
Volgens traditioneel slagersrecept voor een authentieke smaak
Op een ambachtelijke wijze bereid
Het vlees wordt op smaak gebracht met een uitgebalanceerde kruidenmelange. Daarna wordt het mengsel grof gemalen en blijft het 24 uur staan om goed te marineren. Hierna wordt het mengsel verkleind tot de gewenste grofheid waarna het mengsel wordt afgevuld in een varkensdarm. De rookworst wordt met een bepaalde afstand op stokken gehangen en vervolgens traditioneel gerookt en gedroogd op beukenhout.





Voedingswaarden



Voedingswaarden
per 100 g
RI*




Energie
kJ 1246




kcal 301
15%


Vetten
27.0 g
39%


Waarvan verzadigd
10.0 g
50%


Koolhydraten
1.4 g

Uitgebreide productinformatie: Jumbo Ambachtelijke Gelderse Rookworst 250g




Volgens ambachtelijke wijze op beukenhout gerookt
Volgens traditioneel slagersrecept voor een authentieke smaak
Op een ambachtelijke wijze bereid
Het vlees wordt op smaak gebracht met een uitgebalanceerde kruidenmelange. Daarna wordt het mengsel grof gemalen en blijft het 24 uur staan om goed te marineren. Hierna wordt het mengsel verkleind tot de gewenste grofheid waarna het mengsel wordt afgevuld in een varkensdarm. De rookworst wordt met een bepaalde afstand op stokken gehangen en vervolgens traditioneel gerookt en gedroogd op beukenhout.





Voedingswaarden



Voedingswaarden
per 100 g
RI*




Energie
kJ 1246




kcal 301
15%


Vetten
27.0 g
39%


Waarvan verzadigd
10.0 g
50%


Koolhydraten
1.4 g

Detailed product information: Jumbo Artisanal Gelderland Smoked Sausage 250g




Smoked in the traditional way on beech wood
According to a traditional butcher's recipe for an authentic taste
Prepared in a traditional way
The meat is seasoned with a balanced spice blend. After that, the mixture is coarsely ground and left for 24 hours to marinate well. After this, the mixture is reduced to the desired coarseness, after which the mixture is filled into a pig casing. The smoked sausage is hung on sticks at a certain distance and then traditionally smoked and dried on beech wood.





Nutritional values



Nutritional values
per 100 g
RI *




Energy
kJ 1246




kcal 301
15%


Fats
27.0 g
39%


Of which saturated
10.0 g
50%


Carbohydrates
1.4 g

Detailed product information: Jumbo Artisanal Gelderland Smoked Sausage 250g




Smoked in the traditional way on beech wood
According to a traditional butcher's recipe for an authentic taste
Prepared in a traditional way
The meat is seasoned with a balanced spice blend. After that, the mixture is coarsely ground and left for 24 hours to marinate well. After this, the mixture is reduced to the desired coarseness, after which the mixture is filled into a pig casing. The smoked sausage is hung on sticks at a certain distance and then traditionally smoked and dried on beech wood.





Nutritional values



Nutritional values
per 100 g
RI *




Energy
kJ 1246




kcal 301
15%


Fats
27.0 g
39%


Of which saturated
10.0 g
50%


Carbohydrates
1.4 g