Koud Gerookte Noorse Zalm zijde 1 KG - Zalm van Urk

Name: Koud Gerookte Noorse Zalm zijde 1 KG - Zalm van Urk
Brand: Zalmvanurk
SKU: ZKGHEEL

Prijs vanaf € 41,95

Beschrijving

Koud gerookte zalm zijde Koud gerookte zalm zijde van 1 x 1000 gram. Deze zalm is met de hand gesneden en ambachtelijk gerookt. Het gewicht kan daarom iets lager of iets hoger uitvallen; de smaak is er niet minder om! Na het roken is deze koud gerookte zalm zijde direct vacuüm verpakt waardoor hij 2 tot 3 weken houdbaar is in de koelkast. Een hele zalm is ideaal voor traktaties op feestjes, verjaardagen of een gezellig avondje met enkele vrienden. Maar ook met het hele gezin kun je er heerlijk 8 goed gevulde broodjes mee vullen! Koud gerookte zalm zijde Een koud gerookte zalm zijde die in dunne plakjes, in de breedte, is gesneden. Deze zalm is gerookt op een lage temperatuur en is daardoor frisser van smaak dan een warm gerookte zalm. Daarnaast is de zalm ook zouter en vettiger van smaak door het speciale rookproces waardoor er meer natuurlijke vetten in de zalm blijven zitten. Doordat de zalm in dunne plakjes is gesneden (dat heet met een duur woord ‘getrancheerd’) is het heel makkelijk om deze uit te serveren op borden, sandwiches en bijvoorbeeld in een pasta. Daardoor is dit ook dezelfde zalm die het meest in restaurants wordt gebruikt. Kwaliteit Wij gebruiken de meest verse en kwalitatief goede zalm die er beschikbaar is. Bij veel andere aanbieders van zalm, of het nu vers of gerookt is, merk je een verschil in prijs/kwaliteit. Dit komt bijvoorbeeld door de herkomst van de zalm, maar ook of de zalm eerst is ingevroren voor het gerookt wordt. Of je rookt eerst de zalm en vriest hem daarna een half jaar in. Gevuld met de nodige smaakversterkers en rookaroma’s vind je dit product overal. En dat is logisch, want fabrieksmatig zalm roken is goedkoper dan ambachtelijk roken. Aan dit soort trucjes doen wij niet. Deze trucjes hebben natuurlijk een uitwerking op de smaak van de zalm, doordat het langdurige vriesproces de structuur van de zalm veranderd. Het komt de smaak niet ten goede. Je proeft het verschil wanneer er verse zalm of bevroren zalm is gebruikt tijdens het roken. Wij streven naar het beste voor onze koud gerookte zalm zijde. Noorwegen Onze zalm wordt vers aangeleverd uit Noorwegen en wij roken die op dag van levering, zo is de zalm binnen 3 dagen vanuit het water bereidt tot een heerlijk stuk warm gerookt, of koud gerookt product en natuurlijk kunt u de zalm ook vers bij ons krijgen, wij verpakken deze ook vacuüm voor u. Dit is waar we voor staan, en daarom zijn we trots op onze koud gerookte zalm zijde. Want met verse producten kunnen wij ook heerlijke producten maken! Meer weten over de herkomst van onze verse zalm? Lees dan eens hier verder. Invriezen U kunt deze zalm thuis invriezen. Wij raden aan om de zalm binnen 3 maanden te nuttigen. zalm kopen zalm bestellen zalm op huid kopen zalm aanbieding zalmzijde gerookte zalm verse zalm gerookte zalm kopen koud gerookte zalm gerookte zalm aanbieding noorse gerookte zalm zalm diepvries beste gerookte zalm lekkerste gerookte zalm 1 kg gerookte zalm koud gerookte zalm zalm koud gerookt koudgerookte zalm koud roken zalm zalm koud roken bbq koud gerookte zalm te zout zalm koud roken kamado koud gerookte zalm bbq zalm pekelen voor koud roken koud zalm roken zalmzijde koud roken zalm van urk zalmvanurk de jongens van de fant zalm uit urk

Merk	Zalmvanurk
EAN	ZKGHEEL
Categorieën	135