Sencha thee is de meest populaire Japanse thee en dat blijkt ook uit de cijfers: zo’n tachtig procent van de in Japan geproduceerde thee is Sencha. De smaak is seizoensgebonden en afhankelijk van de plek waar het geproduceerd wordt. Aan deze sencha zijn verse cranberry's,zoete frambozen en rozenknopjes toegevoegd. Daardoor is deze sencha niet alleen heerlijk zoet-zacht van smaak, maar ook een lust voor het oog. In deze theesoort zijn verse cranberry’s en zoete frambozen gecombineerd met rozenknopjes. De Japanners drinken deze thee warm in de winter, en koud als verfrissing in de zomer. Deze sencha kun je dus het hele jaar door gebruiken!