Snelle Gerechten

In een handomdraai iets lekkers op tafel zetten? Dat lukt zeker met de ruim 100 snelle recepten uit dit boek! Ze zijn in een handomdraai klaar en u maakt er bij iedere gelegenheid een goede indruk mee.De bereidingstijd van ieder recept is op zijn hoogst 30 minuten, en de rest gaat vanzelf. Snacks en salades, vis en zeevruchten, vlees en gevogelte, pasta en vegetarische gerechten, gebak en nagerechten; in dit praktische boekje vindt u een geschikt recept voor ieder moment.Internationaal georiënteerd kookboekje dat volgens de titel snelle recepten biedt. De recepten zijn rijkelijk met kleurenfoto's geïllustreerd. Dat snel is relatief: de aangegeven bereidingstijd bedraagt gemiddeld 20-25 minuten, echter hierbij moet de kook- en/of baktijd nog bij opgeteld worden. Als een gerecht zoals bij Kalua Pig nog vijf uur in de oven moet, dan volstaat eerder de naam slow cooking. Het kookboekje bevat van alles wat: snacks en salades, vis, vlees, gevogelte, pasta, vegetarisch en nagerechten. De recepten zijn stap voor stap opgebouwd en de voedingswaarde is vermeld. Soms zijn ingrediënten moeilijker verkrijgbaar zoals bitterkomkommer of rookzout. Al met al dekt de titel de lading niet: het zijn wat uitgebreidere recepten die interesse en kooktechniek vergen, makkelijk zijn ze niet, wel lekker. Met inhoudsopgave en register.