Gemischter Satz DAC 2023 - Weingut Mayer - 75CL - 12,5% Vol.

Een klassiek voorbeeld van de eeuwenoude Weense wijntraditie waarbij verschillende druivenrassen samen in één wijngaard groeien en gelijktijdig worden geoogst en vergist. In deze Gemischter Satz zorgen onder andere Grüner Veltliner, Riesling, Rotgipfler en Zierfandler voor een levendige en harmonieuze blend.In de mond is de wijn sappig en elegant, met een mooie balans tussen fruitige frisheid en een fijne, geïntegreerde zuurgraad. Smaken van appel, perzik en citrusschil worden ondersteund door een lichte mineraliteit en een verkwikkende, citroenachtige afdronk. Het resultaat is een levendige en veelzijdige witte wijn die zowel verfijnd als doordrinkbaar is. Perfect bij: lichte voorgerechten, salades, gevogelte, schnitzel of gewoon als aperitief.