Meergranenmeel 500 gram (demeter)

Dit meergranenmeel van Luna e Terra is een biologische en Demeter-gecertificeerde meelsoort van 500 gram, samengesteld uit diverse granen die op biodynamische wijze zijn geteeld. De gebruikte granen zijn zaadvaste rassen, wat betekent dat ze van nature resistent zijn tegen ziekten en plagen en zelfstandig vruchtbaar zaad voortbrengen. Dit draagt bij aan een duurzame en ecologische landbouwmethode waarbij de boerenfamilie onafhankelijk blijft in het behoud van hun zaden. Na de oogst worden de granen gemalen bij de Spielberger Molen, waarbij de gehele graankorrels worden verwerkt tot een smaakvol, volwaardig en vitaal meel. De samenstelling van het meergranenmeel bestaat uit tarwebloem, roggemeel, haver, gierst griesmeel, zonnebloempitten, lijnzaad en geroosterd gerstmoutmeel. De meeste ingrediënten zijn biologisch gecertificeerd, wat de kwaliteit en natuurlijke oorsprong onderstreept. Dit meel bevat een hoog vezelgehalte van 11,4 gram per 100 gram, wat bijdraagt aan een goede spijsvertering en een verzadigd gevoel. Daarnaast levert het meel 11,3 gram eiwit per 100 gram, wat het geschikt maakt voor een voedzaam dieet. Door de combinatie van verschillende granen en zaden biedt dit meergranenmeel een rijke smaak en een veelzijdige textuur, ideaal voor het bakken van brood, crackers, pannenkoeken en andere bakproducten. Het meel is geschikt voor consumenten die waarde hechten aan biologische en duurzame producten met een authentieke smaak. Dankzij de biodynamische teeltwijze en het gebruik van zaadvaste rassen onderscheidt dit meel zich van reguliere meergranenmeelsoorten die vaak uit conventionele landbouw afkomstig zijn. De praktische verpakking van 500 gram maakt het meel geschikt voor huishoudelijk gebruik, waarbij het gemakkelijk te doseren is en vers blijft. Het meel is vrij van kunstmatige toevoegingen en bevat natuurlijke ingrediënten die bijdragen aan een gezonde levensstijl. Door het lage zoutgehalte van 0,02 gram per 100 gram is het meel ook geschikt voor mensen die hun zoutinname willen beperken. In vergelijking met andere meelsoorten biedt dit meergranenmeel een combinatie van duurzaamheid, voedingswaarde en smaak. De biodynamische landbouwmethode zorgt voor een product dat niet alleen goed is voor de consument, maar ook voor het milieu en de biodiversiteit. Dit maakt het meel een verantwoorde keuze binnen het assortiment biologische bakproducten. Samenvattend is het Luna e Terra meergranenmeel een veelzijdig en voedzaam meel dat geschikt is voor diverse baktoepassingen. Het combineert biologische kwaliteit met een duurzame productie en een rijke smaakbeleving. Het meel ondersteunt een gezonde voeding dankzij het hoge vezel- en eiwitgehalte en past goed binnen een bewuste levensstijl gericht op natuurlijke en pure ingrediënten.