Fairtrade mensen op weg naar een beter bestaan - fotoboek

Dit boek neemt je in 350 indrukwekkende foto's mee naar de vier uithoeken van de planeet, waar handwerklieden, boeren, landarbeiders die allerlei voedingsmiddelen produceren die deel uitmaken van ons dagelijks leven. Deze vrouwen en mannen staan aan de bodem van de productieketen en zijn dorstig naar gerechtigheid. Aan de hand van kleurrijke, zonovergoten landschappen en intieme, treffende portretten reis je rond de wereld langs vijftien landen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika en maak je kennis met maar liefst twaalf fairtrade-sectoren. Van de meest voorkomende, als handwerk, koffie en cacao tot minder bekende producten als karité-boter, quinoa en guarana. De auteur introduceert producenten, beschrijft de productieketen voor elk product, schetst de voordelen en uitdagingen van een keuze die is gebaseerd op solidariteit en helpt ons het ware gezicht van fairtrade ontdekken: de vrouwen en mannen die een eerlijkere wereld bouwen. Over de auteur Éric St-Pierre is een Canadese