Cristatus Tinto Monastrell / Tempranillo

Cristatus Tinto Monastrell/Tempranillo is een fruitige en soepele rode wijn uit Alicante, Spanje. De blend van Monastrell en Tempranillo zorgt voor een toegankelijke en karaktervolle stijl vol rijp fruit. Kersenrood van kleur met paarse tinten.In de neus expressieve aroma's van rijp rood fruit en bramen, aangevuld met kruidige en licht balsamische tonen. In de smaak vol en rond, met zachte tannines en veel rijp fruit. De afdronk is soepel en fruitig, met aangename lengte.Gemaakt van Monastrell en Tempranillo, met de hand geoogst op optimaal rijpingsmoment. Vergisting en schilweking in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen (20-24°C) voor optimale extractie. Maceratie duurt 5-10 dagen voor zachte tannines. Veelzijdig: gegrild vlees, tapas, mediterrane gerechten. Serveer op 15-18°C.