S. Maria Al Monte Elixir Di Caffe 0.70 liter Likeur

S. Maria Al Monte Elixir Di Caffè brengt je zo naar een Italiaanse espressobar: diep donker, vol espresso en mokka, met een zachte zoetheid en een licht bitter randje. Heerlijk puur, met ijs of als koffietwist in desserts en cocktails. Alles over S. Maria Al Monte Elixir Di Caffe 0.70 liter Soms wil je gewoon iets inschenken dat meteen aan een Italiaanse espressobar doet denken. S. Maria Al Monte Elixir Di Caffè is zo'n koffielikeur: diep van kleur (bijna zwart) en duidelijk gebouwd rond dat herkenbare espresso-karakter. Op het etiket staat niet voor niets “Liquore al Caffè Espresso” en “Liquore Naturale”, met Nicola Vignale prominent vermeld. Je haalt hiermee een Italiaanse likeur in huis van een producent die verwijst naar een oprichting in 1858 in Genova-Sampierdarena, en die in Italië produceert en bottelt. Hoe smaakt S. Maria Al Monte Elixir Di Caffe? Deze likeur valt in de categorie Likeuren en heeft een zoet smaakprofiel, maar wel met genoeg “koffierandjes” om interessant te blijven. Verwacht vooral gebrande koffie en mokka, met een duidelijke zoetheid en een lichte bitterheid zoals je die ook bij espresso kunt hebben. Afhankelijk van hoe je proeft, kunnen er subtiele hints doorkomen die doen denken aan cacao, vanille of een klein kruidig accent. Waar drink je deze koffielikeur het liefst bij? Door het espresso- en mokkakarakter past hij goed bij alles waar koffie en chocolade elkaar raken. Denk aan chocoladedesserts, maar ook aan klassiekers zoals tiramisu of panna cotta. Ook bij een bol vanille-ijs werkt een scheutje verrassend goed: je krijgt meteen meer diepte en een volwassen koffietoon. Wat is een typisch drinkmoment? Dit is een likeur die vaak het best tot z'n recht komt na het eten als digestief. Schenk 'm puur of met ijs als je zin hebt in een zoete koffiekick zonder meteen een espresso te zetten. En als je graag mixt: hij doet het ook goed in cocktails met espresso, room of donkere spirits als vervanger van een klassieke koffielikeur. Waar is S. Maria Al Monte Elixir Di Caffe van gemaakt? Het hoofdingrediënt is simpel en duidelijk: koffie. Daar draait deze “Liquore al Caffè Espresso” ook echt om: een uitgesproken koffiesmaak met een zoete likeurbasis die het geheel rond maakt. Waar komt S. Maria Al Monte Elixir Di Caffe vandaan? Santa Maria Al Monte maakt deze koffielikeur in Italië. De fles verwijst naar het huis dat in 1858 werd opgericht in Genova-Sampierdarena, en dat in Italië produceert en bottelt. Het alcoholpercentage is 30%, en je krijgt een fles van 70 cl. Het is geen limited edition en geen giftset.